Rambler's Top100
Издательство NotaBene Электронные журналы Aurora Group SRO History Journals
* НАУЧНО-ПОПУЛЯРНЫЙ ИСТОРИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ * РОССИЯ
ГЛАВНАЯ О ЖУРНАЛЕ iPad АРХИВ АВТОРАМ ИЛЛЮСТРАЦИИ ПОДПИСКА РЕКЛАМА КОНТАКТЫ КОРЗИНА
Виктор Горн "Знаменитая каша графа Гурьева"


С полной версией статьи Вы можете ознакомиться в сетевой Библиотеке издательства Nota Bene

Печатную версию можно получить, заказав номер журнала в редакции.

Дмитрий Александрович Гурьев родился в 1751 году, рос при матушке Екатерине II, мужал солдатом в привилегированном лейб-гвардии Измайловском полку при Александре I, ему же и служил вплоть до своей кончины. Происходил он из старинного графского дворянского рода. В любовных делах был резв и прыток, и, вдоволь помяв дворовых девок, уже в летах женился на графине Салтыковой, пересидевшей в девах московской барыне, которая была намного старше мужа. Благодаря этой женитьбе граф добился «степеней известных», завел дружбу с молодыми людьми, близкими Александру I – Новосильцевым, Кочубеем, Чарторыйским, по протекции которых 51-летний Гурьев в 1802 году стал товарищем министра в только что учрежденном финансовом министерстве и был представлен Государю. В 1810 году, когда российские финансы окончательно пришли в упадок, с подачи Аракчеева император вспомнил о Гурьеве, отстранил тогдашнего министра Голубцова и назначил графа министром финансов. Одновременно Дмитрий Александрович стал членом Государственного Совета. Заступив на должность, граф пытался провести реформы в духе Михаила Сперанского, до апреля 1812 года фактически управлявшего финансами в стране, но этот план был признан ошибочным, и он выдвинул собственный. Нашествие Наполеона заставило задвинуть реформы в долгий ящик – прожекты восстановления металлического обращения и равновесия государственных доходов и расходов остались на бумаге.
Французов разбили, русские войска дошли до самого Парижа, но состояние российской казны оставляло желать лучшего. Граф пытался «лечить» финансы испытанными средствами: повышением таможенных тарифов и пошлин, введением новых налогов и сборов, но без особого успеха: получаемых доходов не хватало. В 1817 году в обращении находилось 836 млн. рублей, ценность бумажных денег упала и тогда Гурьев, заключив два внутренних бессрочных займа и два внешних, изъял из обращения ассигнаций на 236 млн. Ожидаемых результатов, правда, эта мера не возымела, напротив, вызвала резкое осуждение некоторых государственных сановников. Финансовое управление было настолько неудовлетворительно, что министр финансов не мог представить Государственному совету отчета по завершению государственной росписи за несколько лет. Ни в обществе, ни в Совете Гурьев доверием не пользовался, все его проекты встречали резкий отпор, и в апреле 1823 года Гурьев был уволен с должности министра финансов «по расстроенному здоровью». Увековечили же имя действительного тайного советника Гурьева не дела на посту министра финансов, а знаменитая каша, которой граф угощал своих гостей, изумляя даже самых пресыщенных гурманов. Приготовлялась она из манной крупы на молоке с добавлением орехов, сливочных пенок и сухофруктов. Называлась она именем графа Гурьева, хотя изобретена была Захаром Кузьминым, крепостным поваром отставного майора Оренбургского драгунского полка Георгия Юрисовского.
Rambler's Top100